Unser Honig stammt aus verschiedenen Trachtgebieten rund um unsere Heimat – und manchmal auch darüber hinaus. Die Frühblüte entsteht an meinem Standort in Steinenbronn. Hier sammeln die Bienen Nektar aus den ersten Blüten des Jahres und bringen einen milden, blumigen Honig hervor.
Der Rapshonig kommt aus der nahegelegenen Region Schönaich. Die leuchtend gelben Rapsfelder sorgen für einen besonders hellen, cremigen und fein kristallisierenden Honig.
Beim Wald- und Tannenhonig wird es spannender: Dieser kann je nach Jahr und Tracht entweder direkt aus Echterdingen oder aus Steinenbronn stammen. Zusätzlich wandere ich mit einigen Völkern auch bis in den Raum Gmünd, um dort die Waldtracht zu nutzen. So entsteht ein kräftiger, aromatischer Honig mit ganz eigenem Charakter.
Der Robinienhonig, auch bekannt als Akazienhonig, ist etwas ganz Besonderes. Um ihn in seiner reinen Form zu gewinnen, werden die Bienenvölker gezielt in die blühenden Robinienwälder Norddeutschlands gebracht. Durch meine enge Zusammenarbeit mit einem Imkern können wir diesen besonders milden und feinflüssigen Honig ebenfalls anbieten.
Individuelle Glasgrößen und Füllmengen, sowie Geschenkideen mit Honig nach Absprache möglich.
Bei einer Abnahme von mindestens 2 Gläsern, liefere ich den Honig im Raum Leinfelden-Echterdingen + 6 Km kostenlos für Sie aus. Preisanfrage per WhatsApp 0152-28967453